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  • Le Palmarès des hommes et des femmes talentueux du Guide 2010

    GUIDE DUSSERT GERBER 2005 EXELe vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. Pour moi, en effet, depuis 30 ans, la typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme. Ma nature me poussant à soutenir les hommes et les femmes qui partagent les mêmes valeurs, je suis toujours, aujourd’hui comme hier, passionné par ce “Sang de la Terre et du Ciel”, cette entité à part entière qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, l’homme et la science, le matériel et l’irrationnel, le plaisir et la mesure (si l’on a soif, on boit autre chose)... s’attachant à respecter à la fois une culture et une éthique. Il ne s’agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout d’élever de vrais vins racés, reconnaissables entre mille, qui sentent ce “fumé” bourguignon, déploient ce “velours” libournais, cette “chair” en Médoc ou à Châteauneuf, cette “minéralité” à Pouilly ou à Meursault, cette fraîcheur en Champagne comme dans nos grands liquoreux. Ces vins-là, “chouchoutés” par des vignerons avec lesquels on aime partager un moment de plaisir, dans une gamme de prix unique au monde, sont de vraies valeurs sûres, certains crus l’étant déjà il y a bien longtemps, en 1980...

    On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait. Derrière une étiquette, il y a un viticulteur (ou une viticultrice) et c’est fondamental de ne pas les dissocier. Je sais tout-de-suite, lors de mes déplacements à travers les vignobles (et je passe l’année à faire cela) si un propriétaire est réellement passionné par son vin, ou non. Cela se “sent”.

     

    Éthique, élégance, humilité

    sont la signature commune des vrais vignerons

    - Il n’y a pas de vin sans éthique. Cela consiste à ne pas se fourvoyer dans des opérations marketing extravagantes, ne pas se laisser prendre à la mode, qui, par définition, ne fait que passer (vite). Et c’est surtout respecter les consommateurs, ceux qui vous font vivre, sans les abreuver de prix surestimés ou de produits “sans âme, ni vertu”. L’éthique, c’est croire en soi, avoir la foi, des valeurs, c’est la fidélité.
    - On ne peut pas faire un bon vin sans élégance. Elle est innée, inutile de vouloir se l’approprier. Je parle, bien sûr, de celle de l’âme. L’arrogance, la frime, sont des critères qui comptent pour décrypter les uns et les autres, dans toute les régions, du plus grand vin au plus modeste.
    - Un vrai vin est signé par l’humilité. Et être humble, ce n’est pas de la fausse modestie. On peut être fier, conquérant, et avoir les pieds sur terre, c’est-à-dire ne pas se prendre pour le messie. Et des prophètes ou des gourous, on en voit pas mal dans notre milieu.

    En trente ans, j’ai eu droit à tout : à la morgue de certains, à la frime de nouveaux venus, aux leçons de morale comme aux jalousies, à la trahison comme au respect. Mais, je n’ai pas dévié d’un pouce, et poursuis ma ligne de conduite, en défendant les hommes et les femmes passionnés et passionnants. Ma force, c’est de ne pas être blasé, d’être objectif et subjectif (c’est la nature humaine), et d’avoir de la mémoire.

    J’ai lancé mon premier magazine à 22 ans, bien avant que le vin devienne à la mode, édité le 1er Guide sur les vins (il s’appelait le Guide Secret des Vins, avant celui d’Albin Michel), et -déjà- suis tombé sous le charme de ces hommes et de ces femmes (pas de tous) qui élèvent les plus grands vins du monde, les nôtres, dans une gamme incroyable, car on se fait plaisir, grâce à beaucoup d’entre eux, avec des vins dont le rapport qualité-prix-typicité est particulièrement exceptionnel. Aucun autre pays ne peut en dire autant, et le talent de nos vignerons et vigneronnes est particulièrement irremplaçable. Bien sûr, il y a des producteurs imbus d’eux-mêmes, snobs, d’autres qui sont restés des paysans “parvenus”, d’autres encore qui, grâce à des moyens de communication financière, tentent d’imposer une belle image, etc... De ceux-là, on s’en moque !

    C’est donc tout naturellement que j’ai décidé, en-dehors de mes Classements habituels qui distinguent la qualité des vins, de récompenser -aussi- le vigneron (ou ses enfants), sa fidélité, sa passion, son enthousiasme, sa joie de vivre, sa simplicité, au travers de ce “Top Vins” exceptionnel.

    Tous les propriétaires du Guide n’y sont pas, bien sûr, et chaque année, ce Palmarès évoluera, d’autres entreront, quelques-uns sortiront, certains changeront de “Prix”, ou de hiérarchie... mais les places sont rares.

    Ces hommes et ces femmes savent ce qu’ils ont à faire, se passent d’un magicien pour fabriquer une cuvée (très) spéciale, et ne perdent pas leur temps à frimer ou en jonglant avec leurs tarifs... Respectant les anciens, ils travaillent, connaissent la force de leur sol, se servent à bon escient des techniques les plus modernes, sans perdre leur âme. Ils ont des valeurs, aiment leur vin, comme moi, comme vous. Et c’est tout ce qui compte ! Ils seront donc particulièrement mis en avant dans le prochain MILLESIMES 2010 Spécial "LES VIGNERONS ONT DU TALENT".

    Les Prix d’Honneur
    Je les connais depuis quelque 20 à 30 ans (eux et/ou ceux qui les ont précédé, en ce qui concerne les marques et certains crus), certains ont été retenus depuis le 1er Guide (ou patiquement), ce qui -en soi- mérite un véritable “coup de chapeau”, tant il est difficile de se maintenir au plus haut niveau, chacun dans sa gamme, naturellement. Pour preuves, des milliers d’autres, à raison de 300 à 400 par an, ont été éliminés... Eux, associent le talent et la passion, sans se faire avoir par les modes... tout ce que l’on aime. Pas mal sont des amis.

    Les Prix d’Excellence
    D’autres grandes valeurs sûres, dans toute la gamme, dans le Guide depuis très longtemps. Ils sont également garants d’une régularité qualitative exemplaire et d’un attachement réel au terroir. Du grand art encore, chacun possédant son originalité. Pour certains, 3 ou 4 ans,  et ils atteindront le Prix d’Honneur.

    Les Satisfecits
    Les grandes satisfactions, ceux qui se distinguent depuis une dizaine d’années et dont le talent est confirmé. Ils peuvent prétendre au Prix d’Excellence.

    Les Lauréats
    Les coups de cœurs de l’année (ou des dernières années). Ils élèvent des vins typés, qui atteignent bien souvent le haut de leurs Classements respectifs. Du solide, qui peuvent également “monter” en Satisfecits.

    Les Espoirs
    Les coups de pouce, ceux qui méritent d’être soutenus, qui sont depuis peu dans le Guide. Ne pas confondre avec les nouveaux sélectionnés de l’année, qui doivent faire leurs preuves.

    Le Top est © Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite sauf pour les producteurs qui y sont retenus.

     

    ALSACE

    Prix d’Honneur
    Claude Berger
    Pierre Frick
    Rémy Gresser
    Robert Muhlberger
    Charles Schléret

    Prix d’Excellence
    Paul Dussourt
    Bernard Haegi
    Armand Gilg
    Louis Hauller
    Georges Klein
    Pierre Thomann
    Famille Schaeffer-Woerly
    Dominique Soller (Cave Hunawhir)

    Satisfecits
    Philippe Blanck
    Famille Engel
    Famille Frey
    Famille Zoeller

    Lauréats
    Henri Brecht
    Pierre Reinhart
    Gérard Metz
    Aline et René Simon

    BEAUJOLAIS

    Prix d’Honneur
    Gérard Brisson
    Famille Champagnon
    Émile Chavagnat-Laneyrie
    Michel Chignard
    Pierre David
    Georges et Franck Dubœuf
    Pascal Dufaitre (Pizay)
    Louis Durieu de Lacarelle
    René Martin
    Famille Méziat (Combe aux Loups)
    Jean-Pierre Mortet
    Michel Siffert
    Michel Tête

    Prix d’Excellence
    Jean-Jacques Baronnat
    Famille Donzel
    Sylvie Dufaitre (Crêt Garanches)
    Jean-Pierre Large (Cheysson)
    Alain Michaud

     

    Satisfecits
    Thierry Doat (Boisfranc)
    Gilbert Jomain (Puits de Besson)
    Famille Rollet (Granit Doré)
    Famille Rozier (Chatelard)
    Thierry Sothier (Sain-Bel)

    Lauréats
    Famille David-Beaupère
    Alain Dardanelli (Bel Avenir)
    Famille Duc
    Jean-Paul Guignier

    BORDEAUX

    Prix d’Honneur
    Famille Appollot (Clos Trimoulet)
    Odette Barreau (Certan de May)
    Anthony Barton (Léoville-Barton)
    Olivier Bernard (Chevalier)
    Jean-Michel Bertrand (Béchereau)
    Catherine Blasco (Hanteillan)
    Famille Bon (Lugagnac)
    Jean Boireau (Grands Jays)
    Lionel Bord (Clos Jean)
    François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste)
    Nancy de Bournazel (Malle)
    Jean-Baptiste Brunot (Piganeau)
    Jacques Bussier (Mazéris-Bellevue)
    Colette Bonny (Sigognac)
    Bernard Bouche (Mauves)
    Henri Cadillac (Taffard de Blaignan)
    Philippe Castéja (Trottevieille)
    Roland Charbonnier (Clos du Notaire)
    Frédéric Le Clerc (La Tour de By)
    Françoise Coussié-Giraud (Blancherie)
    Jean Crampes (Gayon)
    Famille Darnajou (Moines)
    Philippe Darricarrère (Mendoce)
    Jean-Bernard Delmas (Montrose, ex Haut-Brion)
    Bernard Delol (Jura-Plaisance)
    Jean-Françis Daney (Arche-Pugneau)
    Guy Despujols (Lamothe)
    Famille Dourthe (Maucaillou)
    Famille Dubost (Fleur du Roy)
    François Dubrey (Ardennes)
    Marc Ducau (Loupiac-Gaudiet)
    Norbert Égreteau (Clos Pélerin)
    Famille Estager (La Cabanne)
    Anne-Marie Facchetti-Ricard (Saint-Amand)
    Louis Filippi (Boutillon)
    Michel Garat (Bastor-Lamontagne)
    Jean-Marie Garde (Clos René)
    Denise Gasqueton (Calon-Ségur)
    Famille Gasparoux (Ferrand)
    André Giraud (Le Caillou)
    Jean-Pierre Gorphe (Moulin Vieux)
    Pierre-Gilles Gromand (Lamarque)
    Claude Guinjard (Roquebrune)
    Famille Jabiol (Cadet-Piola)
    Jean-François Janoueix (Croix-Toulifaut)
    Louis-Gabriel de Jerphanion (Moncets)
    Famille Kressmann (La Tour-Martillac)
    Famille Lamothe (Haut-Bergeron)
    Bernard Laydis (Roc de Calon)
    Famille Lévêque (Chantegrive)
    Famille Liotard (Grand-Monteil)
    Bernard Mallet (Haut-Maco)
    Jean-François Mau (Brown)
    Christian Moueix (Magdelaine)
    Jean-François Moueix (Petrus)
    Famille Musset (Saint-Pey)
    Patrice Pagès (Fourcas-Dupré)
    Famille Ouzoulias
    Martine Palau (Laroche)
    Famille Perrin (Carbonnieux)
    Pascale Peyronie (Fonbadet)
    Famille Quié (Rauzan-Gassies)
    Paul Ragon (Le Tuquet)
    Christiane Renon (La Galiane)
    Philippe Robert (Tour du Roc)
    Nicole Roskam (Cantenac)
    Jean-Michel Robin (Les Heaumes)
    Bruno Sainson (Laroque)
    Max Silvestrini (Chéreau)
    Famille Verdier (Brethous)
    Famille de Vaucelles (Filhot)
    Famille Vayron (Bourgneuf-Vayron)

    Prix d’Excellence
    Odile Audier (Grâce Dieu Les Menuts)
    Famille Avril (Pascaud)
    Philippe Baly (Coutet)
    Nicolas Bailly (Clos Labarde)
    Jean-Noël Belloc (Brondelle)
    Famille Bernard (Lestage-Darquier)
    Famille Beyney (Clos de Sarpe)
    Marie-Christine Bondon (Pontac-Lynch)
    Famille Bonhomme (Brouard)
    Jean-Marie Bouldy (Bellegrave)
    Philippe Boufflerd (Muret)
    Lucette Bielle (Viaud)
    Famille Boissonneau (Vieille Tour)
    Jean Bouquier (Grandmaison)
    Jacques Capdemourlin (Balestard)
    Patrick Carteyron (Penin)
    Daniel Cathiard (Smith-Haut-Lafitte)
    Georges Dadda (Panigon)
    Famille Dubois (Orisse du Casse)
    Jean-Pierre Dubreuil (La Grenière)
    Famille Dumeynieu (Roumagnac La Maréchale)
    Henri-Louis Fagard (Cornemps)
    Roger Fernandez (Gabachot)
    Yvonne Foucard (Chêne-Vieux)
    Marie-Cécile Fougère (Crain)
    Dominique Fouin (Fontesteau)
    Véronique Gaboriaud (Matras)
    Frédéric Garde (Marchesseau)
    Richard Grandeau (Lauduc)
    Jacques Goudineau (Tour Saint-Pierre)
    Philippe Genevey (La Marzelle)
    Frédéric Garde (Marchesseau)
    Famille Grégoire (Troquart)
    Famille Le Grix de la Salle (Grand-Verdus)
    Famille Labarthe (D’Arricaud)
    Jean-Michel Lapalu
    Famille Larrieu (Mailles)
    Jean-Bernard Lleu (Roquegrave)
    Famille Lignac (Guadet)
    Denis Lurton (Desmirail)
    Famille Marin (Canon-Chaigneau)
    Famille Marque-Albert (Puyfromage)
    François Masson-Regnault (Pic)
    Famille Maulun (La Chataigneraie)
    Dominique Maurèze (Grande-Barde)
    Famille Médeville (Fayau)
    Famille Le Menn (Haut-Saint-Clair)
    Famille Méric (Bel-Air)
    Jean de Monteil (Haut-Rocher)
    Famille Pedro (Le Meynieu)
    Florence Pineaud (Lardière)
    Michel Pion (Anniche)
    Xavier Piton (Belles-Graves)
    Famille Rabiller (La Peyre)
    Serge Ravat (Chapelle-Lariveau)
    Famille Renouil (Brousteras)
    Famille Riffaud (Souley-Sainte-Croix)
    Gérard Teisseire (Rousset)
    Philippe Tribaudeau (Mauvinon)
    André Vincent (Grand Bos)
    Bruno Vonderheyden (Malleret)
    Famille Warion (Rose-Pourret)
    Bernard Yaunet (Le Bosquet)
    Famille Yung (Haut-Calens)

    Satisfecits
    Famille Ardurats (Magneau)
    Famille Arnaud (Pomys)
    Antoine Arrivet (Génisson)
    Guy Bailly (Le Bourdieu)
    Christian Barrère (Enclos Miqueu)
    Pierre Bonastre (Hennebelle)
    Maxime Bontoux (Tourteau-Chollet)
    Famille Briolais (Haut-Mousseau)
    Alain Cailley (Toulouze)
    Famille Cazenave (Bois de Roc)
    Famille Choquet (Lagrange Les Tours)
    Denis Corre-Macquin (Macquin)
    Bernadette Cottavoz (Grissac)
    Famille de Courcel (Saint-Ahon)
    Famille Curly (Parenchère)
    Famille Demonchaux (Pierrail)
    François Despagne (Grand-Corbin-Despagne)
    Famille Despujol (Prieuré-Marquet)
    Éric Duffau (Belle Garde)
    Alain Dumon (Dumon-Bourseau)
    Heather Van Ekris (Mille-Anges)
    Famille de Fontenay (Castegens)
    Jean-Paul Garde (Grand Ormeau)
    Vincent Le Grelle (Tuillerie des Combes)
    Pierre Ginelli (Siron)
    James Grégoire (La Rivière)
    Famille Lallement (Thuron)
    Famille Lescoutra-Miquau (Fourcas-Dumont)
    Denis Levraud (Tour de Collin)
    Famille Leydet (Valois)
    Jean Magne (Luchey-Halde)
    Luc Monlun (Chalet de Germignan)
    Alain Moueix (Mazères)
    Michel Pélissié (Maison Noble)
    Famille Perromat (Cérons)
    Famille Ponsar-Mahieu (Tour-Marcillanet)
    Famille Richert-Boutet (Vieux-Pourret)
    Philippe Rivière (Clos des Menuts)
    Jean-Loup Robin (Gontet-Robin)
    Jean-Claude Rocher (Vieux Château des Rochers)
    Famille Sendrey (Haut-Claverie)
    Pascal Sirat (Panchille)
    Jean-Luc Soubie (Lisennes)
    Maurice Velge (Clauzet)

    Lauréats
    Éric Barrat (Pont Les Moines)
    Bernard Bessède (Vaisinerie)
    Famille Bideau (Petit Boyer)
    Famille Billon (La Garelle)
    Philippe Bourcier (Haut-Bourcier)
    Famille Bouscasse (Cantinot)
    Famille Boyreau (Piron)
    Famille Cardoso (Haut-Beynat)
    Régis Chevalier (Haut-Cruzeau)
    Famille Conte (Plantier Rose)
    Sylvie Courreau-Fompérier (Guillemin La Gaffelière)
    Famille Delpech (Gadras)
    Françoise Descamps (Vieux Montagne)
    Jean Dufour (Simon)
    Éric Dupuy (Gros Caillou)
    Famille Fourcaud-Laussac (Laplagnotte-Bellevue)
    Famille Galineau (Bellevue-Favereau)
    Famille Gallier (Reynats)
    Famille Gautey (Masson)
    Nicole Godeau (Peyfaures)
    Famille Hebrard (Graves de la Laurence)
    Famille Jean (Beauvillage)
    Famille Julien (Fleur Morange)
    Gaëtan Lagneau (Petit Bocq)
    Famille Landry (Saint-Agrèves)
    Famille Loubry (Valguy)
    Catheine Leymarie (Puy-Razac)
    Didier Meneuvrier (Croix-Davids)
    Moïse Ohana (Seguin)
    Famille Plantade (Haut-Plantade)
    Serge Playa (Esteau)
    Odette Pommier (Darius)
    Famille Pontallier (Laubertrie)
    Henri Ponz (Berthenon)
    Claude Pourreau (Les Moines)
    Max de Pourtalès (Doyac)
    Famille Prince (Clos des Prince)
    Corinne Reulet (La Tour Blanche)
    Guy Richard (Cadet-Bon)
    Alain Roses (Haut-Bellevue)
    Famille Rouvière (Bernardon)
    Dominique Turtaut (Rougemont)

    Espoirs
    José Bueno (Argilus du Roi)
    Famille Brimaud (Bergère-Brimaud)
    Famille Dufourg-Landry (Graviers)
    Noëlle Galland (Brague)
    Florian Gaury (Lavallade)
    Thomas Guibert (Ferrand)
    Jean-Bernard Lleu (Granges d’Or)
    Famille Lopez (L’Hermitage)
    Paul-Henry Nerbusson (Lagarde)
    Pascal Pobeda (Farguet)

    BOURGOGNE

    Prix d’Honneur
    Guillaume d’Angerville
    Pierre Amiot
    Michel Ampeau
    Charles Audoin
    Denis Blondeau-Danne
    Jacques Carillon
    Michel Chevillon
    Bernard Dubreuil-Fontaine
    Famille Doudet-Naudin
    Frédéric Esmonin
    Stephen Gélin
    François Lamarche
    Michel Laroche
    Famille Mussy
    Jean-Marie Naulin
    Famille de Nicolay (Chandon Briailles)
    Famille Pinson
    Dominique Prieur-Brunet
    Michel Prunier
    Marie-Ange Robin
    Jean de Surel (Rebourseau)
    Gérard Tremblay
    Patrick Virely-Rougeot
    Gérard Vitteaut

    Prix d’Excellence
    Michel Bardet (Albert Grivault)
    Philippe Billard-Gonnet
    Paul-Henry Borie (Bruyère)
    Thierry Brouin (Clos Lambrays)
    Bernard Chapelle (Clos Bellefond)
    Daniel Dampt
    Jean-Pierre Diconne
    Hervé Félix
    Alain Geoffroy
    François Gerbet
    Dominique Guyon (Antonin Guyon)
    Famille Jaffelin
    Famille Jomain
    Famille Joliot
    Famille Laleure-Piot
    Jean-Yves Larochette (Pérelles)
    Philippe Leclerc
    Roger Luquet
    Éric Marey (Pierre Marey)
    Famille Michaut (Poulette)
    Sylvain Mosnier
    Jean-Paul Paquet
    Famille Parize

    Satisfecits
    Famille Berthaut
    Étienne Boileau (Chardonnay)
    Marc Brocot
    Laurent Camus (Cave Connaisseur)
    Famille Capron-Charcousset
    Famille Coquard-Loison-Fleurot
    Philippe Delagrange
    Gérard Doreau
    Jean-Marc Dufouleur (Monts-Luisants)
    Jean-Jacques Girard
    Jean-François Glantenet
    Jean-Pierre Guillemot
    Olivier Heimbourger
    Bastien Margaret (Henri Richard)
    Alain Patriarche
    Philippe Protheau
    Famille Thomas (Clavelier)
    Famille Vallet (Pierre Bourée)
    Thierry Violot-Guillemard

    Lauréats
    Famille Bachelet
    René Cacheux
    Famille Duroché
    Jean-Christophe Grandmougin
    Stéphane Magnien
    Marc Rougeot

    Espoirs
    François Bertheau

    CHAMPAGNE

    Prix d’Honneur
    Paul Bara
    Famille de Billy (Pol-Roger)
    Jacques Busin
    Famille Cointreau (Gosset)
    André Delaunois
    Famille Ellner
    René Geoffroy
    Famille Gimonnet (Pierre Gimonnet)
    Famille Gonet (Gonet-Sulcova)
    Claude Hamm
    Rémy Krug
    Guy Larmandier
    Pascal Leclerc-Briant
    Famille Legras-Haas
    Famille Lhopital (De Telmont)
    Thierry Lombard
    Pierre Mignon
    François Peters
    Jean-Claude Rouzaud (Roederer)
    René Rutat
    Famille Taittinger

    Prix d’Excellence
    Anne-Charlotte Amory (Charles Heidsieck)
    Claude Baron (Baron-Albert)
    Luc Busin
    Famille Cadel (Guy Cadel)
    Jean-Marc et Céline Charpentier
    Famille Chiquet (Gaston Chiquet)
    Philippe Cheurlin (De Lozey)
    Éric Coulon
    Michel Drappier
    Harard Fringhian (Château Boursault)
    Marie Gillet (Devaux)
    Stéphane Jacquet (Clérambault)
    Michel Labbé
    Daniel Laurent-Gabriel
    Famille Margaine
    Bruno Mignon (Charles Mignon)
    Famille Morize
    Charles Philipponnat
    Famille Royer
    Érick de Sousa
    Alain Thiénot
    Maurice Vesselle

    Satisfecits
    Famille Arnould (Ralle)
    Audoin de Dampierre
    Pascal Bardoux
    Ignace Baron (Baron-Fuenté)
    Jean-Louis Bonnaire
    Patrick Boivin (Vincent Astrée)
    Franck Bonville
    Famille Bourdaire-Gallois
    Lionel Chardonnet
    Famille Coutier
    Paul Dangin
    Philippe Dumont
    Thierry Fluteau
    Michel Genet
    Christian Jojot (Marquis Pomereuil)
    Pierre-Éric Jolly
    Philippe Gimonnet-Gonet
    Pierre Gobillard
    Famille Gruet
    Nathalie Michel (Wirth-Michel)
    Jean-Michel Pelletier
    Benoist Perseval-Farge
    Daniel Prin
    Delphine Prévoteau-Perrier
    Bertrand Robinet (Michel Lenique)
    Arnaud Vautrain-Paulet
    Xavier Thévenet (Thévenet-Delouvin)
    Famille Vollereaux

    Lauréats
    Rémi Ariston (Aspasie)
    Patrick Arnould (Michel Arnould)
    Hugues Bourgeois
    Famille Bourgeois-Boulonnais
    Christian Bourmault
    Famille Boutillez-Vignon
    Alain Brixon
    Daniel Caillez
    Jean-Yves de Carlini
    Luc Dérouillat
    Jocelyne Dravigny (De Castelnau)
    Famille Faniel-Filaine
    Famille Fenouil-Pointillart
    Marie-Paule Gatinois
    Famille Gaudinat-Boivin
    Famille Goussard-Dauphin
    Sylvie Lancelot (Lancelot-Royer)
    Famille Lassalle-Hanin
    Famille Massin
    Jean Michel
    Olivier Piazza (Beaumont des Crayères)
    Famille Robert-Allait
    Pascal Simart-Moreau
    Famille Vergnon

    Espoirs
    Denis Bonnet-Gilmert
    Éric Bunel
    Famille Bouché
    Frédéric Maletrez
    Benoît Paillard

    JURA-SAVOIE

    Prix d’Honneur
    Jean Macle
    Jean Perrier

    Lauréat
    Michaël Grosjean (Lucey)
    Famille Mollex
    Famille Vullien

    LANGUEDOC-ROUSSILLON

    Prix d’Honneur
    Famille Antech
    Famille Augustin (Fabas)
    Famille Gualco (Étang des Colombes)
    Aimé Guibert (Daumas-Gassac)
    Famille Laboucarié (Fontsainte)
    Pierre Martinolle
    Laurence Rigal (Grand-Caumont)
    Famille de Thélin (Blomac)

    Prix d’Excellence
    Marie-Geneviève Boudal (Peyregrandes)
    Jean-Noël Bousquet (Grand Moulin)
    Famille Chamayrac (Mire-L’Étang)
    Famille Chichet
    Pierre Escudié (Nidolères)
    Famille Gaujal (Pinet)
    Raymond Miquel (Barroubio)
    Marc Remaury (Pech André)

    Satisfecits
    Jérôme Bertrand-Bergé
    Famille Birot (Saint-Martin-des-Champs)
    Famille Bonfils (Vaugelas)
    Famille Guy (Malautié)
    Hervé Levano (Casa Blanca)
    Famille Mégé (Reynardière)
    Famille Palu (Mas du Novi)
    José Pujol (Mas Rous)
    Famille Quincarlet (Familongue)

    Lauréats
    Famille Bourgne (Madura)
    Véronique Cuculière (Mingraut)
    Famille Hebraud (Villemagne)
    Gilles Nouaille (Riousses)
    Famille Pacaud-Chaptal (Croix Chaptal)
    Famille Pagès (Clotte-Fontane)
    Famille Serris (Pique Perloup)
    Famille Vogel-Hürlimann (Bourdic)

    Espoirs
    Roger Bertrand (Longueroche)
    Famille Rambier (Haut-Lirou)

    PROVENCE-CORSE

    Prix d’Honneur
    Michel Bronzo (Bastide Blanche)
    Famille Bunan
    Jean-Louis Charmolüe (Romanin, ex Montrose)
    Georges Delille (Terrebrune)
    Jean-Luc Dumoutier (Olivette)
    Mireille Ferrari (Malherbe)
    Claude Jouve-Ferec (Lafran-Veyrolles)
    Guy Tyrel de Poix (Peraldi)

    Prix d’Excellence
    Gérard Biancone (Rasque)
    Alain Combard (Saint-André Figuières)
    Jean-Louis Monzat (Cabran)
    Michel Raoust (Maestracci)
    José Salinas (Sauveuse)
    Famille De Wulf (Jas d’Esclans)

    Satisfecits
    Gérald Lattugoni (Celliers Ramatuelle)
    Baronne de Montrémy (Fontlade)
    James de Roany (Beaulieu)
    Famille Sumeire
    Famille de Victor (Sanglière)

    Lauréats
    Laurent Bologna (Tournels)
    Famille Di Placido (Loou)
    Jean-Louis Masurel (Trians)
    Sophie Moquet (Crémade)

    Espoirs
    Magali Laget (Rouillère)
    Éléonore de Sabran-Pontevès (Lansac)

    PÉRIGORD-SUD-OUEST

    Prix d’Honneur
    Philippe Bernède (Coutale)
    Denis Capmartin (Barréjat)
    Famille Chigé (Cru Lamouroux)
    Françoise Dartigalongue
    Famille Loisy (Péroudier)
    Jean-Pierre Martrenchard (Le Mayne)
    Jacques Mournaud (La Plante)

    Prix d’Excellence
    Annie Caussé (Bouscaillous)
    Pierre Philippe (Vignerons de Buzet)
    Germain Lescombes (Paillas)
    Jean-Pierre Raynal (Souleillou)
    Famille Ressès (Caminade)

    Satisfecits
    Famille Borderie (Bourguet)
    Famille Couture (Eugénie)
    Famille de Faramond (Lastours)
    Agnès Gervais (Pialentou)
    M. Grelaud (Cave Marmandais)
    Jacques Maumus (Cru Paradis)
    Mogens Olessen (Lécusse)
    Famille Pieron (Bovila)
    Jean Sentilles (Pichard)
    Éric Swenden (Gautoul)
    Claude Vidal-Hurmic (Borderie)

    Lauréats
    Famille Delpech (Lavaur)
    Maradenne Guitard (Nozières)
    Famille Jegerlehner (Ménard)
    Éric Lépine (Rhodes)
    Luc Luyckx (Famaey)

    Espoirs
    Jean Labroue (Roches)
    Philippe Lejeune (Chambert)
    Antonin Nicollier (Pouyardin)
    Marc Penavayre (Plaisance)

    VAL DE LOIRE

    Prix d’Honneur
    Jacques Beaujeau (Varière)
    Paul Buisse
    Jean-Pierre Chéné (Ambinos)
    Robert Chéreau
    Pierre Couly
    Famille de Colbert (Brézé)
    Jean Dabin
    André Dezat
    Jean-Marie Dozon
    Pascal Gitton
    Jean-Marie Leblois
    Famille Malbète
    Famille Mardon
    Henry Marionnet
    Patrice Monmousseau (Bouvet)
    Michel Morilleau
    Henry Natter
    Famille Pabiot
    Édouard Pisani-Ferry
    Marie-Pierre Raffault
    Thierry Redde
    Jean-Jacques Teiller

    Prix d’Excellence
    Nicolas Brock (Sarry)
    Famille Champeau
    Patrick Coulbois
    Bruno Denis (Renaudie)
    Laurent Dézé (Petite Chapelle)
    Famille Dumange (Clos de L’Épinay)
    Famille Duveau (Guilloterie)
    Michel Fardeau
    Lionel Gauthier-Lhomme (Viking)
    Alain Gourdon (Beauregard)
    Famille Jamet (Vigneau)
    Famille Laroche (Roche aux Moines)
    Jean-Christophe Mandard
    Famille Petiteau (Tourlaudière)
    Famille Ratron (Clos Cordeliers)
    Jean-Max Roger
    Famille Sourdais (Bouchardière)
    Marc Vincent (Paleine)

    Satisfecits
    Thierry Almirault (Clos des Quarterons)
    Jean-Paul Balland
    Francis Blanchet
    Jean-Charles Borgnat (Commanderie)
    Famille Charbonnier
    Famille Chevreau
    Famille Davault (Chaise)
    Christophe Denoël (Caves Pouilly)
    Famille Filliatreau
    Famille Gilbon (Beaurepaire)
    Famille Gouron
    René Lamothe (Trottières)
    Famille Landrat-Guyollot
    Famille Rézé (Jarnoterie)
    Famille Mourat (Marie du Fou)
    Philippe Pichard (Chapelle)
    Famille Pitault-Landry (Les Pins)
    Famille Poiron (Poiron-Dabin)
    Marc Rideau (Amandiers)
    Michel Thomas
    Famille de Saint-Venant (Valmer)

    Lauréats
    Famille Aubert
    Famille Barillot
    Famille Bonnard (Congy)
    Pierre Picot (Chaillot)
    Anne-Cécile Roy

    Espoirs
    Catherine Nolot (Rochettes)
    Yves Provost

    VALLÉE DU RHÔNE

    Prix d’Honneur
    Jean Abeille (Mont-Redon)
    Jean-Jacques Dost (Cave Rasteau)
    Louis Drevon
    Christian Gély (Champ-Long)
    Jean-Pierre Margan (Canorgue)
    Famille de Menthon (Redortier)
    Jérôme Quiot (Vieux-Lazaret)
    Baron Le Roy (Fortia)
    Théo Théodosiou (Cave Visan)

    Prix d’Excellence
    Famille Alary
    Famille Brun (Juliette Avril)
    Famille Chamfort (Verquière)
    Famille Mathieu
    Françoise Simon (Moulin Pourpré)

    Satisfecits
    Daniel Archambault (Croix Blanche)
    Bernard Callet (Coudoulis)
    Famille Mendez (Beauvalcinte)
    Famille Monteillet (Montine)
    Famille Valayer (Deurre)
    Denis Vinson (Moulin)

    Lauréats
    Famille Besnardeau (Grands Bois)
    Denis Grangeon (Parandou)

    Espoirs
    Famille Nicolet (Chante-Perdrix)

  • La vérité sur les vins de Graves et Pessac-Léognan

    36.jpgJ'habite à quelques kilomètres de ces appellations, et je crois les connaître comme le creux de ma main. Depuis trente ans, j'ai suivi, en effet, les achats, les extensions, les frimes, les camions déversant des galets, admiré, cotoyé et sympathisé avec des "figures" exceptionnelles : Patrick Ricard à Chevalier, Jean Sanders à Haut-Bailly (on avait le même club d'aviation, à La Réole), Antony Perrin (Carbonnieux, "pied-noir" comme moi, ce qui nous a toujours rapproché), la famille Marly (anciennement Malartic-Lagravière),  Gérard Gribelin (Fieuzal, parti se faire plaisir au Maroc), François Lévêque (Chantegrive), Jean-Bernard Delmas (Haut-Brion, aujourd'hui à Montrose, son fils, Jean-Philippe, ayant repris sa suite à Haut-Brion)..., constaté avec rage -ou ironie- des plantations de vignes dans des territoires sans intérêt, où le maïs pousserait aussi bien (je connais, il en pousse, chez moi).

    Bref, c'est peut-être la région où je connais le plus la moindre parcelle, de la meilleure à l'inadmissible... Je peux donc en parler.

    Pessac-Léognan

    C’est certain, c’est le vignoble qui a le plus progressé, par étapes, même si quelques-uns ont eu parfois la main leste pour planter dans des coins peu concainquants). Auparavant, il n’y avait, en effet, que quelques grands crus dont on parlait : Chevalier, que le cher Olivier Bernard a su, avec toute sa passion, faire encore plus progresser (le blanc est extraordinaire, le meilleur de toute la région),  la Mission..., d'autres m'ont déçu : Haut-Bailly, où l'on se rend bien compte que Jean Sanders lui donnait toute son âme, Fieuzal (qui n'est plus le même depuis le départ de Gérard Gribelin, etc...

    Beaucoup -pas tous- de propriétaires-investisseurs à Pessac-Léognan ont eu l’intelligence d’associer la modernité (des vins plus ronds, etc) à la tradition, en laissant toute la spécificité de leurs terroirs s’exprimer. Smith-Haut-Lafitte en est le plus beau fer de lance, tant les Cathiard ont su imposer leur vin et s'implanter d'une manière particulièrement intelligente dans la région, notamment au travers de leurs restaurants, dont les "Sources de Caudalies", où l'on est bien content désormais d'aller déjeûner (extra, leur "Table du Lavoir") ou dîner, voire de se détendre dans leur spa. Là, encore et toujours, il faut pouvoir déboucher des millésimes relativement anciens pour comprendre la force du terroir, que l'on ne peut juger sur un millésime trop jeune. Malartic, suit, avec un blanc particulièrement époustouflant.

    Bien sûr, ces grands vins ne sont pas donnés, mais ils ont aussi une gamme de prix cohérente qui correspond au marché, par rapport aux autres vins de France, et aux vins étrangers. Je fais régulièrement des verticales de Carbonnieux ou de La Tour-Martillac, qui sont, à mon sens, les plus beaux exemples, de très grandes valeurs sûres bordelaises, depuis des années, à des prix fort sages, et une telle régularité qualitative cela mérite un coup de chapeau.

    Mon Classement 2009 a révolutionné les stéréotypes en faisant accéder au sommet plusieurs crus de Pessac-Léognan pour leur rapport qualité-prix-plaisir incontournable et pour récompenser les efforts des hommes de ces crus. À leurs côtés, j'ai très bien noté, suivant leur évolution qualitative depuis plusieurs années, trois autres vins qui méritent les honneurs : Luchey-Halde , un vin qui ne m'a jamais déçu (ce n'est pas si courant); Seguin, où l'équipe en place confirme yout le potentiel de ce cru, dont le second vin, à lui seul, mérite une commande;  Brown (le blanc est superbe), où Jean-Christophe Mau donne largement satisfaction à son père, mon autre ami Jean-François, en s'attachant à élever des vins riches en bouquet comme en matière. On peut aussi retenir : Mirebeau, Haut-Plantade ou Haut-Lagrange (confer Article).

    Et puis, ce n’est pas si facile de réussir à la fois du blanc et du rouge, et les propriétaires que nous soutenons ont aussi le mérite de réussir cela. Les vins blancs de Pessac sont tout à fait remarquables et rentrent dans la “cour” des grands vins blancs du monde et les rouges sont parvenus à un haut niveau qualitatif et cela dans toute la gamme.

    Évidemment, d’autres ont exagéré, accumulant les “prouesses” œnologiques, faisant des vins insipides, marqués par des senteurs tropicales (sic), et trop chers. Il y a donc aussi, on s'en doute, des vins de Pessac-Léognan largement dépassés par des vins de Graves, notamment si on parle de qualité-prix...

    Les Graves du Sud

    Je me souviens des querelles d’hommes lors de cette séparation des Pessac-Léognan avec les Graves du sud. Pourtant, il fallait bien que les Graves de Pessac-Léognan se distinguent de ceux de Langon, les terroirs étant fort disparates.

    En parallèle, l’appellation de Graves a également explosé qualitativement, dans les blancs comme les rouges et cela dans une gamme de prix très large : c’est dans cette région qu’il y a eu le plus grand bouleversement qualitatif ces vingt dernières années. On fait des vins superbes à Landiras, à Podensac, à Portets ou à Beautiran, et je n’ai pas hésité longtemps à les faire accéder au sommet dans mon Classement, tant leur rapport qualité-prix-typicité est réussi. On reconnaît facilement “à l’aveugle” un vin de Graves, ce qui prouve bien qu’il y a une identité.

    Pour preuves, plusieurs crus sont particulièrement savoureux dans cette appellation : Chantegrive, de la famille Lévêque, que j'apprécie et soutiens depuis mon premier Guide (j'ai justement dégusté hier un rouge 2003 particulièrement chaleureux); Grand Bos, où l'exigeant André Vincent peut être fier du travail accompli en 20 ans, élevant aujourd'hui un grand vin rouge racé; Grandmaison de Jean Bouquier (le vin que je commande certainement le plus dans l'un de mes restaurants bordelais préférés, tant la régularité qualitative cotoie un prix vraiment très accessible); Rahoul, de mon ami Alain Thiénot, qui y a mis tout son talent ici comme en Champagne.

    Ensuite, quatre vins se démarquent aisément du lot, tant il y a de tout dans l'appellation : Mauves, bien sûr, ce vin de la famille Bouche, avec laquelle j'ai des accointances particulières, certainement l'un des plus jolis rapports qualité-prix-plaisir (cela compte) du coin, et depuis un bouit de temps; et Le Tuquet, où la famille Ragon élève, discrètement mais depuis longtemps, l'une des plus belles valeurs sûres de l'appellation; ajoutez-y d'Ardennes, que je "suis" depuis plus de 20 ans, et Tourteau-Chollet, du dynamique Maxime Bontoux, qui s'est donné le moyens de faire de son vin une référence. Tous accèdent au statuts particulièerement enviables de "Premiers Grands Vins Classés", aux côtés des grandes figures toujours incontournables de ces vignobles.

    À la suite, j'ai toujours un "faible" pour de nombreux propriétaires, dont je connais la passion et la volonté de bien faire, certains depuis plus de 20 ans, d'autres plus récemment. Je vous cite donc avec plaisir : Nancy de Bournazel, bien sûr, avec son M de Malle ou Cardaillan (au sommet avec son Château de Malle, à Sauternes), la famille Yung (Haut-Calens), Jean-Noël Belloc (Brondelle), qui habite tout près de chez moi, Françoise Coussié (La Blancherie), Michel Pélissié (qui va redonner ses lettres de noblesse au Château de Landiras), la famille Perromat (Mayne), ou les sympathiques Évelyne et Alain Caillez (Toulouze). Et puis, d'Arricaud, Rougemont, Piron, Saint-Agrèves, Grand-Abord ou Magneau, d'autres châteaux qui comptent, que vous retrouvez dans MILLÉSIMES.

    On se doute qu'il y en a d'autres, comme il y en a aussi qui me font sourire ou qui ne m'emballent pas. That's life !

    Ce qu'il faut savoir :

    Le terroir de Pessac-Léognan

    Le 9 Septembre 1987, un décret reconnaissait l'Appellation d'Origine Contrôlée Pessac-Léognan. L’appellation représente un quart de la superficie des Graves. Depuis 20 ans, les viticulteurs ont fait passer leur surface globale de 550 ha à 1 200 ha.
    Le terroir se compose de terrasses construites par la Garonne lors des grandes crues millénaires qui ont apporté une grande variété de débris caillouteux, venus parfois de très loin, notamment des Pyrénées; ces débris caillouteux multicolores, usés au point d’être polis, voire luisants après la pluie, sont plus ou moins enrobés de terre ou de limon. Les Graves de Pessac-Léognan reposent donc sur un sous-sol d’argile, de sable, d’alios, de calcaire et de faluns. Elles sont témoins des cours anciens de la Garonne, mis en place depuis la fin de l’ère tertiaire puis durant le Quaternaire au fur et à mesure que passaient les époques glacaires. Ces graves, composées de graviers, galets roulés par les eaux, ont une épaisseur variant d’une vingtaine de centimètres à trois mètres et plus. La variété du cailloutis est exceptionnelle avec des quartz et quartzites ocres, blancs, rouges et roses, des jaspes, agatoïdes, silex et lydiennes... savant mélange harmonieux et chatoyant. Réfléchissant parfaitement le rayonnement solaire, la grave redistribue progressivement la chaleur sur les grappes. Inscrits dans un relief mamelonné, les dépôts de graves forment des croupes particulièrement bien dessinées dans le paysage, bénéficiant d’une excellente exposition avec des pentes toujours assez fortes pour assurer un drainage naturel. Ce drainage est renforcé par un réseau hydrographique important de petits cours d’eau et d’affluents de la Garonne.

    Le terroir des Graves

    Vignoble de clairière, au milieu des forêts protectrices, entre Garonne et plateau landais, les Graves sont situées sur une large bande de terre de 55 km de long sur 10 de large, longeant la rive gauche de la Garonne, entre le nord de Bordeaux et le sud de Langon. Le terroir des Graves se compose principalement de terrasses construites par la Garonne lors des grandes crues millénaires. Celles-ci ont charrié une grande variété de graviers, de galets fluviaux ou glaciaires roulés dans les eaux, de débris caillouteux de taille et de couleurs fort différentes. Réfléchissant parfaitement le rayonnement solaire, la grave réchauffe le raisin à la saison venue, contribuant ainsi à la parfaite maturité des grappes. Ces cailloux silicieux (Graves venant des Pyrénées ou de l’ancien lit de la Garonne) reposent en couches parfois profondes (de 50cm à 3m de profondeur) sur un sous-sol très divers : d’abord une base de calcaire, c’est-à-dire des roches à astéries, marquées par les traces anciennes de coquillages (terre idéale pour les vins rouges); puis une couche d’argile, plus ou moins imperméable, où la vigne trouve un peu d’humidité, mêlée par endroit d’alios, un sable durci par un ciment ferrugineux noirâtre (favorable aux vins blancs). Les terrasses en gravières, bien exposées, que l’on doit au fleuve, ont été entaillées par les petits affluents de la rive gauche. Ceux-ci ont sculpté le pays en croupes harmonieuses séparées par de petites vallées. Le plateau des Graves est une succession d’ondulations topographiques dont le drainage naturel est excellent pour la vigne. Les Graves sont à l’abri de la forêt des landes girondines, leur frontière naturelle à l’ouest. La forêt de pins protège le vignoble et fait écran contre les grosses intempéries. La Garonne, toujours à moins de 10 km des pieds de vigne, joue un rôle prépondérant.

  • Dans VinoVox, chaque semaine, le top Champagne

    Irrésistible Charles Heidsieck


    Charnus, vineux, amples, chaleureux… les vins Charles Heidsieck ont un profil complexe. Leur typicité vient de l’équilibre entre puissance et finesse. La palette d’assemblage est riche et complexe : plus de 100 crus qui reflètent toutes les nuances du vignoble champenois. L’assemblage se fait avec environ un tiers de chacun des 3 cépages, selon les années. La proportion des vins de réserve est supérieure à 1/3, ce qui est rare ...
     

    Classement 2008


    Mon Classement 2008 est un vrai coup de cœur, entièrement actualisé, et vous montre le véritable visage de la Champagne, qui tient compte de la qualité, du prix, de la régularité, de l’accueil et de la passion des hommes. C’est ce qui fait tout son intérêt ; récompenser les meilleurs, les plus connus comme les autres, ceux qui respectent les consommateurs. L’image de marque n’est plus suffisante, c’est la régularité ...
     

    Prévoteau-Perrier


    Une place enviée et largement méritée dans le Classement 2008. Le domaine viticole comprend 17 ha qui s’étendent sur les coteaux de la vallée de la Marne. La propriété, située en plein cœur de Damery, a vu 5 générations de vignerons se succéder. Beau Champagne brut cuvée Adrienne Lecouvreur, qui rend hommage à la célèbre tragédienne du XVIIIe siècle, native de Damery, et qui interpréta de grands rôles classiques. Une ...
     

    Faniel-Filaine


    Domaine de 5,5 ha. Beau Champagne cuvée Eugénie, de jolie robe dorée, avec cette nervosité caractéristique, de bonne bouche aux notes d’agrumes et de verveine. Séduisant Champagne brut rosé, aux arômes de fruits rouges. Excellente cuvée Carte Verte, composée des 3 cépages à majorité de Chardonnay, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et d’amande, dense et distinguée à la ...
     

    Michel Genet


    Beau Champagne Grande Réserve Grand Cru 95, aux arômes intenses, associant charpente et finesse, ample au palais, avec des nuances subtiles de noisette et de fruits cuits. Goûtez le brut cuvée Esprit, un Grand Cru Blanc de blancs, de mousse légère et abondante, d’une belle harmonie, tout en fruité et finesse, une cuvée souple, aux arômes de petites fleurs blanches et de coing. Le brut Classique, d’une très belle expression, de ...
     

    René Geoffroy


    “L’objectif est de se faire plaisir, précise Jean-Baptiste Geoffroy, mon père et moi aimons les vins de Champagne ayant de la personnalité.” La culture de leur vignoble en lutte raisonnée, la sélection étudiée d’amendements organiques, l’entretien du sol par labourage, les raisins triés à la main puis écrasés lentement sur pressoir traditionnel, la vinification en partie en foudres de chêne, l’absence de fermentation ...
     

    Drappier


    Une exploitation familiale (75 ha). Beau Champagne cuvée de Prestige Grande Sendrée brut Millésimée 2000, issue pour 55% de Pinot noir et pour 45% de Chardonnay, avec ces notes de fruits mûrs (pêche, abricot et fruits des bois) et de pain d’épices, corsé et très fruité, aux notes de petits fruits rouges mûrs, d’une très jolie présence en bouche. Remarquable cuvée Cœur de Champagne brut Tendre, 100% Pinot noir de vieilles ...
     

    Chardonnet et Fils


    Une place toujours enviable dans la hiérarchie des Deuxièmes Grands Vins Classés. Vignoble de 5 ha (vignes d’âge moyen de 30 ans dans les crus à 100% d’Avize et Cramant). Beau Champagne brut Réserve, d’une belle robe jaune pâle, aux reflets dorés, très bien équilibré en acidité, persistant, aux arômes de fleurs blanches et de citron mûr, d’une grande subtilité, alliant charpente et finesse, tout en bouche. La cuvée ...
     

    René Jolly


    Très bien classé, et c’est bien mérité. Une exploitation familiale de 11 ha, les assemblages sont créés par les trois générations, René, Hervé et Pierre-Éric. Ce Champagne cuvée Spéciale RJ (54% Chardonnay et 46% Pinot noir), de jolie robe dorée, au nez complexe (abricot), tout en finesse aromatique, allie richesse et ampleur. Le brut Blanc de noirs demi-sec est de bouche onctueuse et très élégante, très parfumé, intense, ...
     

    Pierre Mignon


    Toujours une très belle place dans le Classement pour ce très beau Champagne cuvée de Madame Millésimée 98, à la mousse fine et légère, à dominante de fruits mûrs au nez, très équilibré, un Champagne fin et persistant, qui allie fraîcheur et charpente, un vin tout en arômes (amande, abricot mûr...), tout en rondeur. Le Blanc de blancs 96 est tout en charme, tout en fraîcheur aromatique, avec ces notes de fruits frais et ...
     

    Champagne Lombard


    À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Le sympathique Thierry Lombard élève plusieurs belles cuvées comme ce Champagne brut Premier Cru, majoritaire en Chardonnay, tout en arômes, de bouche distinguée où dominent les fruits secs, de robe dorée, très savoureux, tout en subtilité aromatique, d’une belle longueur, délicat, de mousse intense, très agréable sur une cuisine légèrement relevée. Remarquable Champagne brut ...
     

    La saga Alain Thiénot


    Alain Thiénot est à la tête d’un véritable groupe familial, ses enfants, Stanislas et Garance, à ses côtés. Très pointilleux sur la qualité, à Reims comme dans ses autres vignobles, Alain Thiénot engage sa signature.

    Ascension fulgurante ces quelques dernières années pour Alain Thiénot un ancien courtier en Champagne. Il achète ses premières vignes en 1976. “Acheter du raisin et des moûts pour le compte de ...

     

    Érick de Sousa


    “Nous sortons le 2003, nous dit Érick de Sousa, un millésime particulier puisque cette année-là nous avons eu beaucoup de soleil et de chaleur, c’était l’année de la canicule, on obtient à la dégustation beaucoup d’arômes de fruits mûrs, de coing, d’ananas. C’est un champagne très rond, gras, très souple, très complet qui a beaucoup d’ampleur.

    Pour la Cuvée des Caudalies, issue de vieilles vignes ...

     

    Philipponnat au sommet


    “Concernant la qualité du millésime 2007, nous précise Charles Philipponnat, la précocité des vendanges était le résultat d’un printemps hâtif. Nous nous attendions à vendanger vers le 20 août, mais l’été assez frais a un peu freiné le mûrissement, nous avons vendangé début septembre. Heureusement, l’ensoleillement et la sécheresse se sont maintenus de la mi-août jusqu’aux vendanges avec notamment un début de ...
     

    Gaston Chiquet


    À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Des vignerons depuis 8 générations qui exploitent 22 ha de vignes fort bien situées. Beau Champagne Blanc de blancs d’Ay Grand Cru, pur Chardonnay cultivé dans un Grand Cru de raisins noirs, de bonne structure, dense et parfumé, aux notes florales (lys, genêt) subtiles, ample, d’une très jolie finale. Remarquable Millésime Or brut Premier Cru 99 (60% Pinot noir et 40% Chardonnay), ...
     

    Leclerc-Briant


    Pascal Leclerc peut être fier de sa politique qualitative, alliée à un dynamisme indéniable. On le voit avec son Champagne Les Crayères, une réussite, au nez minéral dominé par les agrumes frais, ample et bouqueté, de mousse abondante, tout en rondeur, de bouche fruitée et persistante, idéal au cours d’un repas, tout en harmonie. Beau Clos des Champions, qui associe la vivacité du Chardonnay à la longueur du Pinot noir, de robe ...
     

    Pierre Arnould


    Le Champagne Pierre Arnould, est une maison familiale située à Verzenay, Grand Cru classé 100%. Le vignoble, basé sur Verzenay, est principalement planté en Pinot noir, qui confère aux cuvées des notes fruitées et leur apporte du corps. Remarquable cuvée Aurore, puissante et savoureuse, un Champagne tout en finesse, de belle complexité aromatique où se décèlent des nuances de citronnelle, de brioche et d’abricot frais, ...
     

    L'Or de De Telmont


    Le sympathique Bertrand Lhopital est le digne héritier de cette maison familiale, dont la place enviée dans notre Classement s’explique tout naturellement par une exemplaire régularité qualitative, à des prix qui devraient faire réfléchir quelques marques plus réputées. Leur Champagne cuvée Grand Couronnement brut 98, issu exclusivement du Chardonnay sélectionné dans les meilleurs crus et lieux dits de la fameuse Côte des ...
     

    Ellner, un Champagne de talent


    Jean-Pierre Ellner et son épouse, Michelle, sont des propriétaires comme on les aime, chaleureux et passionnés. Pour mémoire, Charles-Émile Ellner créa, au début du siècle, sa propre maison. Ses successeurs, notamment son fils Pierre, qui en a été la véritable “locomotive”, a su transmettre à ses propres enfants cette passion pour la terre et le vin. Aujourd’hui, les cuvées sont le résultat du savoir-faire de l’aîné, ...
     

    Grand Cru : Champagne Bonvile


    Depuis plusieurs générations, on élabore à Avize de grandes cuvées de Champagne dans la famille Bonville, sur un territoire uniquement situé en Grand Cru, où le Chardonnay s’épanouit à merveille. Olivier Bonville perpétue la tradition en intégrant la Maison familiale Frank Bonville en 1996. Leur vignoble est planté à 100% de Chardonnay sur les très beaux terroirs d’Avize et Oger et donne un Champagne très représentatif de la ...
     

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